Menu Sarapan

SARAPAN SEHAT

SANDWICH AYAM SUWIR

Untuk 8 buah

Bahan :

·         100 ml kaldu ayam

·         50 g bawang bombai, iris melintang tipis

·         2 sdm saus teriyaki

·         2 sdt air jeruk lemon

·         700 g daging dada ayam tanpa tulang, rebus, suwir-suwir

·         1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

·         1/2 sdt jahe parut

·         1/2 sdt garam

·         8 buah roti burger, belah 2 membujur, panggang sebentar

·         2 lembar daun selada

Cara membuat :

1.  Rebus kaldu hingga mendidih. Masukkan irisan bawang bombai, masak hingga layu. Tambahkan saus teriyaki dan air jeruk lemon. Aduk rata.

2.  Masukkan daging ayam suwir, aduk rata. Tambahkan larutan maizena, jahe parut, dan garam. Aduk hingga mengental. Angkat.

3.  Olesi masing-masing belahan roti dengan adonan ayam, tambahkan daun selada, tutup dengan belahan atas roti burger. Sajikan.